Le Guide du Rodeur

Supplément de l'ODCTimes

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Balamoun compte trois auberges, l'une d'entre-elle étant temporairement fermée. Chaque visiteur trouvera son compte car chacune a son ambiance propre.


La Taverne du Crocodile

Située sur les quais du vieux port, c'est le rendez-vous de tous les marins du continent qui s'arrêtent ici. Il s'agit d'un entrepôt transformé en taverne.
Le grand rez-de-chaussée accueille la taverne proprement dite, avec ses poufs, bancs et fauteuils où l'on peut se vautrer à son aise. Vous pourrez y déguster du thé, de la bière ou du vin mais aussi découvrir les saveurs exotiques de la tarte aux dates, des figues ou des mangues juteuses.
A l'étage, le marin éreinté peut se reposer car on y trouve des chambres et une salle commune.
Les prix sont abordables et l'ambiance populaire.


L'Auberge du Sphinx d'Or

Située dans le quartier artisan et récemment reprise par Telka, l'ambiance y est plus locale. Après une aussi longue journée au sein du souk, c'est l'endroit idéal pour se reposer. Les gens y discutent ou rêvassent et parfois une danseuse du ventre vient rendre agréable ce moment.
Une fontaine au centre de la pièce rafraîchit l'air de ses gouttes cristallines. Les tablettes rondes entourées de poufs sont toujours pleines de victuailles sucrées au miel et aux différents fruits secs.
Vous pourrez y faire de nombreuses découvertes culinaires, notamment une étrange boisson noire très forte appelée kaphé, et y fumer le narguilé. Les prix sont un peu plus élevés mais l'exotisme, l'ambiance et le dépaysement en valent la peine.


L'Auberge du Chat Perché

Il s'agit du plus grand bâtiment du quartier pauvre. Son ancien propriétaire, Telka, y a fait un splendide travail de restauration. On y trouve de nombreuses tables de jeu et les prix sont très démocratiques, notamment à cause de sa situation dans le quartier pauvre. Malheureusement fermée, vous devrez vous rendre à l'auberge du Sphinx d'Or pour goûter aux spécialités de Telka, le scorpion farci, le lézard du désert, le cactus aux épices, le cafard laqué, le lys sur lit de crème ou encore son fameux breuvage maison.